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丘わかめ、シーアスパラ

丘わかめ、シーアスパラ
丘わかめ、シーアスパラ
ご存じの方もいらっしゃると思いますが…

初な、野菜のご紹介

=丘わかめ=
叔父が田舎で作っていて、
頂きました。

サヤエンドウのように、
蔓性で咲いてます。

サッと湯がいて、三杯酢などで。

雲南百薬とよばれる、
栄養豊富な、
健康野菜。

〓ハートリーフとも呼ばれ

見た目はハート型で
肉厚で可愛らしく逞しい
ハート

熱を浴びると、とたんに
形はとろけて
わかめのように変わり果てて…

口に入れると、
柔らかい粘りとともに、
可愛い見た目とは、
裏腹な独特な大人の苦味が脳にもハートにも響く

心の葉っぱ♪

=シーアスパラ=

アスパラガスの極小!?
つまようじほどの形が、
おもちゃみたいで、
お子さまが喜びそうです

生でも、炒めても。

おっ!ん!どして?
なお味と食感がします。

塩田で取れるらしく、
日本では
絶滅危惧な野菜らしい、

こちらも、
栄養にも美容にも
満点野菜らしい、

海からの贈り物♪

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